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味の金魂　スタッフブログ担当の浅野と申します。
５１５品目です。

「間の悪い電話」

絵本に載っていたスワンシューが食べたくなりました。
丁度、材料が揃っていたので、日曜の朝、
息子たちに手伝ってもらいながら作り初めました。

水、塩、砂糖、バターを火にかけ、沸騰が始まったら火を止め
薄力粉を一気に加えて２０秒休まず混ぜる！

と、そこに、Iさんからケータイに着信。
焼いた時の膨らみに影響する大事な工程という最悪のタイミング。

今はムリ！とシカトしようと思ったのに、
息子が台所までケータイを届けてくれました。

何だべと思って出たら、別に急ぎでもない内容で…。
そうしてできたスワンシューがこちら↓です。

やっぱり膨らみが悪いべっちゃ。