仙台で弁当・仕出し・宅配なら味の金魂
お読みいただきありがとうございます。

味の金魂　スタッフブログ担当の浅野と申します。
２００品目です。

匂いとは言えませんが、スーパーの冷食売り場でブァーって冷気が
出ている所を鼻で吸うのが大好きです。
５歳の頃に姉に教えられて以来病みつきです。これは家庭用冷凍庫
では無理ですね。

鼻毛の一本一本がツクツクしたかと思うと、それが鼻腔の奥まで広
がり、気管を経て肺に至るという人間の呼吸機能の経路をリアルに
体験できます。
体調によってムセることがあるので、良い子はマネしないように。

弊社で導入実験中の高速冷凍機を見る機会がありました。
どんな食材でも数分で冷凍してしまうというシロモノ。
アルコール凍結というもので、熱伝導率のよいアルコールを介して
冷凍するんだそうです。

さぞやスゴイ冷気が出ているだろう。と、それを鼻で吸う快感を
想像してニヤニヤしていたら、外部には全く冷気が出おらず、
がっかりでした。