仙台で弁当・仕出し・宅配なら味の金魂

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お読みいただきありがとうございます。

味の金魂 スタッフブログ担当の浅野と申します。
606品目です。

「冷やしカルボナーラ」

帰りの車中で晩飯をどうするか考えていました。
暑いので冷やし麺が食べたい…
でも、ソーメンや冷やし中華じゃつまらない…

冷やしスパゲティならどうだろうと、帰宅後、
冷蔵庫を開けたら、トマトがありません。

ならばと思いついたのが、「冷やしカルボナーラ」
1.ゆでたまごを好みの硬さに茹で、食べやすい大きさに切ります。
2.オリーブオイルとにんにくのみじん切りを炒め、
  ベーコンを加えてカリカリにします。
3.スパゲティを表示時間+2分程度で茹で、水で冷やします。
4.玉ねぎ、胡瓜をスライスし塩で揉んでしんなりしたら水気を切ります。
5.マヨネーズを麺つゆで伸ばし、レモン汁と、塩、胡椒をパラリ。
  そこへ1.~4.を加えよく混ぜたら完成。

一口食べ、マカロニサラダと同じことに気がついて…

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